La meilleure façon d'identifier un champignon de la Floride, vous pouvez manger est de commencer par le bouchon de lait indigo, Lactarius indigo, qui est une espèce de champignon bleu _ Pluck le champignon du sol, retournez-le et passez la pointe d'un couteau de poche perpendiculairement à ses branchies ou crêtes cannelées près de la tige du champignon. Si vous avez le bon champignon, il devrait saigner un lait bleu profond. Un autre champignon facilement identifiable pour les butineuses novices est le champignon des chanterelles, _Cantharellus cibarius DR (trop long, pas lu) L'université de Floride avertit les champignons novices de ne jamais manger un champignon non identifiable. En tant que champignons, les champignons poussent généralement sur la matière organique en décomposition. Avec plus de 14 000 espèces comestibles et non comestibles dans le pays, certains champignons peuvent causer la mort lorsqu'ils sont consommés. Si vous êtes incertain, comparez le champignon foraged avec des images en ligne, vérifiez les images contre ceux dans un livre de champignon de la Floride, ou portez le champignon à un professionnel pour l'identification. Si vous ne pouvez pas l'identifier comme sûr, alors ne le mangez pas. Identifier les champignons Soyez prudent lorsque vous choisissez des champignons car la plupart des champignons comestibles sont non comestibles et même toxiques se ressemblent. Lors de l'examen des champignons, inspectez soigneusement toutes les parties du champignon, car cela aide à identifier davantage les espèces comestibles contre les espèces non comestibles: Champignons vénéneux Pour éviter de ramasser des champignons qui peuvent être toxiques, notez:
, qui ressemble à une étonnante fleur jaune-orange ou abricot sur fond de forêt d'automne morne. Les champignons chanterelles ont un léger parfum fruité.
Forme du corps: Le corps du champignon détermine souvent ses espèces. Remarquez si le champignon a un chapeau à un angle de 90 degrés par rapport à la tige, ressemble à une fleur ou à une grosse boule ronde.
Saison: Les champignons poussent à différents moments de l'année. La vérification du moment où le champignon pousse peut faire beaucoup pour déterminer s'il est comestible ou non.
Champignons comestibles
Autres champignons de Floride faciles à identifier em> Boletaceae
famille comme le roi Boletus ou le champignon Porcini. En tant que champignon comestible commun, ces champignons ont un léger goût de noisette, poussent au début de l'automne ou au printemps et se manifestent dans les forêts de sapins, d'épinettes ou de pins. Les dessus sont de taille moyenne à grande avec un chapeau brun-rouge, marron ou beige. Au lieu des branchies sur le dessous du chapeau, les cèpes ont l'air spongieux avec de petits pores qui libèrent des spores. Les jeunes champignons ont des spores blanchâtres qui mûrissent jusqu'à une couleur jaune-olive. Ils ont des tiges épaisses, souvent avec une ampoule près du sol qui se rétrécit vers le haut sous le chapeau.
