Les micro-organismes, sous forme de virus, de champignons et de bactéries, sont partout. Il est impossible de les éviter lorsque le corps humain contient 10 fois plus de bactéries que les cellules humaines. Alors que les micro-organismes les plus connus sont nocifs, comme la grippe et le rhume, de nombreux micro-organismes sont extrêmement utiles. Ils ont des utilisations partout de l'agriculture à la technologie médicale de pointe. Chaque année, les chercheurs découvrent de nouveaux usages et avantages des micro-organismes à appliquer dans la médecine, les infrastructures, la cuisine et d'autres domaines.
TL; DR (Trop long; n'a pas lu)
Micro-organismes ont des utilisations et des avantages dans tous les aspects de la vie humaine. Des bactéries qui aident les humains à digérer les aliments aux virus qui aident les plantes à résister à la chaleur, les bactéries, les virus et les champignons - lorsqu'ils sont utilisés correctement - sont des composants clés dans l'alimentation, la médecine, l'agriculture et d'autres domaines. À l'avenir, ils pourraient même être des composants essentiels de l'infrastructure et d'autres nouvelles technologies.
Avantages environnementaux
Les bactéries et les champignons sont nécessaires pour maintenir un environnement sain. Non seulement ils recyclent les déchets naturels et les matières animales et végétales mortes, mais ils produisent également de nombreux nutriments dont les plantes ont besoin pour se développer. Les bactéries, en particulier, sont les seuls êtres vivants qui peuvent fixer l'azote à utiliser dans les plantes. Dans le même temps, les micro-organismes travaillent en tandem avec certaines plantes pour les aider. Certains virus se sont révélés offrir une résistance à la chaleur aux graminées dans les endroits arides, et de nombreuses plantes stockent des bactéries dans leurs racines pour aider à absorber plus facilement certains nutriments.
Microorganismes dans les aliments
En plus de leurs avantages environnementaux directs , les micro-organismes sont des partenaires importants en matière de création d'aliments. Ils peuvent être utilisés pour augmenter la fertilité du sol et augmenter les rendements des cultures, et ils sont nécessaires lors de la fabrication de produits comme le pain, la bière et le fromage et lors de la culture du café. En même temps, les aliments aux propriétés probiotiques, comme le yogourt et certains types de chocolat, fournissent des micro-organismes utiles à nos systèmes digestifs.
Avantages corporels
Les micro-organismes connus sous le nom de flore intestinale nous aident à digérer les aliments et à réguler la production de vitamines et de nutriments essentiels pour maintenir notre corps fort et sain. Les bactéries sont la première ligne de défense du corps humain contre l'infection. Les bactéries dans notre corps produisent des antibiotiques naturels pour repousser les micro-organismes nuisibles et si un virus étranger nous infecte, de nombreuses personnes sont hôtes d'un virus bénéfique qui ralentit le taux de propagation virale dans le corps.
Avantages médicaux
Nous aidons régulièrement les micro-organismes de notre corps en en ajoutant plus. Bien que certaines espèces de micro-organismes puissent vous rendre malade - l'angine streptococcique, la grippe et la rougeole ne font pas rire - la médecine moderne n'existerait pas sans une étude minutieuse des micro-organismes. Les bactéries et les virus sont les composants clés des vaccins qui empêchent la propagation de maladies autrefois mortelles comme la variole. Aujourd'hui, les micro-organismes nous permettent de cultiver artificiellement des substances utiles telles que l'insuline et les hormones de croissance humaines, et les virus reprogrammés sont fréquemment utilisés comme mécanismes d'administration de médicaments.
La technologie et l'avenir
Les applications des micro-organismes dans notre monde sont constamment à l'étude. Certains champignons auraient des propriétés anticancéreuses et le gène CRISPR Cas9 présent dans certains types de bactéries est actuellement utilisé comme outil d'édition de gènes. Les virus ont le potentiel d'agir comme l'avenir de la nanotechnologie, et les bactéries sont actuellement testées en tant que composant central du béton autoréparateur qui pourrait révolutionner les infrastructures et la façon dont nous construisons les bâtiments.
