Le titrage est une méthode analytique courante dans les laboratoires de chimie. La plupart des étudiants doivent faire au moins un titrage acide-base dans le laboratoire avant d'obtenir leur diplôme, et la phénolphtaléine est généralement l'indicateur qu'ils utilisent. Bien que cela puisse parfois sembler une tâche fastidieuse, cette procédure peut révéler la concentration de solutions inconnues et avoir de multiples usages dans le monde réel.

TL; DR (Trop long; Pas lu)

La titration est un processus qui nécessite d'ajouter une solution à une seconde solution, dont la concentration est inconnue, jusqu'à neutralisation de la réaction. Il vous montre la concentration de la solution inconnue.

Titrage en laboratoire

Le titrage peut vous aider à découvrir la concentration d'une substance inconnue en laboratoire. Au cours de ce processus, l'analyte est l'inconnue que vous voulez trouver alors que le titrant ou la solution étalon a une concentration connue. Vous ajoutez lentement le titrant à l'analyte avec une burette jusqu'à ce que vous atteigniez le point final, ce qui signifie la neutralisation. Habituellement, un indicateur, comme la phénolphtaléine, change de couleur au point final, de sorte que vous savez que le processus est terminé. Par exemple, dans un titrage acide-base, la phénolphtaléine changera la couleur de la solution du clair au rose.

Une expérience de titrage courante dans de nombreux laboratoires de chimie utilise l'acide chlorhydrique, ou HCl comme acide et hydroxyde de sodium, NaOH, comme base. La phénolphtaléine est l'indicateur. Vous connaissez la concentration de la base, mais la quantité d'acide est inconnue. Vous pouvez utiliser une burette volumétrique pour ajouter la base une goutte à la fois à l'acide jusqu'à la fin, ce qui devrait faire le bécher de l'acide rose clair. Vous enregistrez la quantité de base utilisée par la burette volumétrique et calculez la concentration de l'acide.

Titrage dans la vie réelle

Les utilisations multiples du titrage se produisent dans le monde réel. Il fait souvent partie de l'analyse des échantillons de sol et peut aider à déterminer la quantité d'oxygène dissous dans l'eau. D'autres utilisations pour le titrage incluent la recherche de certaines substances dans le sang ou l'urine.

Le titrage sert également d'outil analytique important dans l'industrie alimentaire. Cela peut aider les enquêteurs à trouver des produits chimiques dans les aliments. Il peut également déterminer combien de graisse ou d'eau est dans un produit. En outre, titrage peut vous montrer les vitamines dans les aliments.

Titrage des médicaments

L'industrie pharmaceutique utilise la titration pour les médicaments. Votre médecin peut titrer des médicaments pour déterminer le bon dosage. Certains médicaments ont une gamme étroite où ils sont sûrs, de sorte que la titration permet de déterminer la bonne quantité et de limiter les effets secondaires. Les patients diabétiques comptent également sur la titration pour déterminer combien de glucose est dans leur sang et combien d'insuline ils devraient prendre. Ils utilisent des glucomètres pour mesurer les niveaux.