La respiration aérobie nous maintient en vie sur une base momentanée. Il est souvent considéré comme synonyme de respiration, mais ce n'est pas tout à fait exact. La respiration est le processus par lequel les humains et la plupart des autres animaux terrestres absorbent l'air contenant de l'oxygène, mais la respiration aérobie est la réaction chimique qui permet aux cellules de convertir le glucose en oxygène en énergie utile, en eau et en dioxyde de carbone. . L'équation chimique pour la respiration aérobie est bien connue, et les variations et les parentés de cette équation littéralement vitale constituent l'une des pierres angulaires de la biologie cellulaire fondamentale.

Le cadre

Les cellules des eucaryotes, ou multicellulaires les animaux, s'appuient sur la respiration aérobie pour la production d'énergie. Ils absorbent l'oxygène gazeux et les molécules de glucose de leur environnement en respirant et en mangeant respectivement. Dans une chaîne directe de réactions chimiques qui se produisent à l'intérieur des parties de la cellule appelées mitochondries, ces molécules sont converties en eau, dioxyde de carbone et une forme d'énergie appelée ATP, ou adénosine triphosphate.

Le processus

Les molécules impliquées dans la respiration aérobie ne peuvent pas simplement être jetées dans un mélange pour produire de l'énergie, pas plus que les parties d'une voiture peuvent devenir une automobile en roulant une chaîne de montage en l'absence d'instructions aux ouvriers. Différents aliments contenant les macromolécules que nous appelons les protéines, les glucides et les graisses peuvent tous contribuer aux molécules de glucose, même si le glucose lui-même est un sucre et donc un glucide. Une fois libéré des aliments ou des sources de stockage dans les muscles, le sang et le foie, le glucose peut se fixer aux mitochondries à l'intérieur des cellules et des protéines spéciales appelées enzymes réalisent les diverses réactions à la respiration aérobique.

La réaction complète

Les réactions chimiques complètes doivent être «équilibrées» - c'est-à-dire le nombre d'atomes d'un élément donné (carbone, hydrogène, etc.) d'un côté de l'équation doit être la même que celle de l'autre côté. Cela peut signifier l'ajout de facteurs multiplicateurs, ou coefficients, à l'avant de certaines molécules.

La réaction complète et équilibrée de la respiration aérobie est:

C _{6H < sub> 12O 6 + 6 O 2 → 6 CO 2 + 6 H 2O + chaleur + 38 ATP}

La chaleur n'est pas un élément, mais la le fait qu'il est émis pendant la respiration aérobie résulte de l'énergie contenue dans les liaisons chimiques des molécules de glucose et d'oxygène qui s'échappent dans l'environnement.