L'Ukraine est un important exportateur de blé et l'invasion russe a gravement perturbé la capacité du pays à cultiver, récolter et exporter du blé. En 2021, l'Ukraine a exporté environ 18 millions de tonnes de blé, ce qui en fait le cinquième exportateur mondial de blé. Cependant, en raison du conflit en cours en Ukraine, on estime que les exportations de blé du pays pourraient chuter jusqu'à 50 % au cours de la campagne 2022-2023.
La hausse des prix mondiaux du blé
La perturbation des exportations de blé ukrainien a entraîné une hausse significative des prix mondiaux du blé. Dans les semaines qui ont suivi l’invasion, les prix du blé au Chicago Board of Trade (CBOT) ont bondi de plus de 50 %, atteignant leur plus haut niveau depuis 2008. Cette hausse des prix du blé a eu un effet d’entraînement sur les prix alimentaires dans le monde entier.
Insécurité alimentaire
La hausse des prix mondiaux du blé est particulièrement préoccupante pour les pays en situation d’insécurité alimentaire qui dépendent fortement des importations de blé. Ces pays pourraient avoir du mal à faire face à la hausse du prix du blé, ce qui entraînerait des pénuries alimentaires et une aggravation de la faim. Par exemple, des pays comme l’Égypte, la Tunisie et le Yémen dépendent fortement des importations de blé ukrainien et la réduction de l’offre devrait avoir un impact significatif sur leur sécurité alimentaire.
Réponses des gouvernements et des organisations internationales
Les gouvernements et les organisations internationales ont pris diverses mesures pour faire face à l’impact de l’invasion russe de l’Ukraine sur le marché mondial du blé. Certains pays ont mis en place des restrictions à l'exportation de blé pour garantir l'approvisionnement intérieur, tandis que d'autres ont augmenté leurs importations de blé pour combler le vide laissé par l'Ukraine. Les organisations internationales telles que le Programme alimentaire mondial (PAM) ont intensifié leurs efforts pour fournir une aide alimentaire aux populations vulnérables touchées par la hausse des prix des denrées alimentaires.
Implications à long terme
L’invasion russe de l’Ukraine a mis en lumière les vulnérabilités du système alimentaire mondial et souligné l’importance de diversifier les sources d’approvisionnement alimentaire. À long terme, les pays devront peut-être investir dans l’augmentation de la production nationale de blé, la diversification de leurs sources d’importation et la constitution de réserves alimentaires stratégiques pour mieux faire face aux perturbations futures du marché mondial du blé.
