Voici pourquoi:
* fusion fait référence au processus de passage d'un état solide à un état liquide.
* chaleur est le transfert d'énergie thermique.
Par conséquent, la chaleur de fusion est la quantité d'énergie thermique nécessaire pour changer un gramme d'une substance d'un solide à un liquide à son point de fusion, sans changer sa température.
Pour l'eau, la chaleur de fusion est d'environ 334 joules par gramme (ou 80 calories par gramme).