Voici pourquoi:
* La chaleur est une forme de transfert d'énergie. C'est le mouvement de l'énergie d'un objet ou d'un système à un autre en raison d'une différence de température.
* La température est une mesure de l'énergie cinétique moyenne des molécules dans un objet. Un objet plus chaud a des molécules avec plus d'énergie cinétique, tandis qu'un objet plus froid a des molécules avec moins d'énergie cinétique.
* L'énergie s'écoule naturellement des concentrations plus élevées à des concentrations plus faibles. Pensez-y comme une balle qui roule en descente - elle passe naturellement d'un état d'énergie potentiel plus élevé à un état d'énergie plus bas. Il en va de même pour l'énergie thermique, qui s'écoule des zones d'énergie thermique plus élevée (objets plus chauds) aux zones d'énergie thermique inférieure (objets plus froids).
Ce principe est la raison pour laquelle vous ressentez la chaleur d'un brûleur de poêle ou pourquoi une boisson fraîche se réchauffe dans une pièce chaude. L'énergie thermique circule toujours de la source plus chaude vers l'objet plus froide jusqu'à ce qu'ils atteignent un équilibre thermique.
