L'énergie est absorbée, augmentant l'énergie cinétique des molécules d'eau, brisant les liaisons entre elles et leur permettant de s'échapper comme un gaz.
Voici une ventilation:
* L'énergie est absorbée: C'est le facteur clé. L'énergie thermique doit être ajoutée aux molécules d'eau.
* L'énergie cinétique augmente: L'énergie thermique absorbée fait que les molécules d'eau se déplacent plus rapidement, augmentant leur énergie cinétique.
* Bond Break: Comme les molécules vibrent plus rapidement, elles surmontent les forces d'attraction (liaisons hydrogène) qui les maintiennent ensemble à l'état liquide.
* s'échapper en tant que gaz: Les molécules ont désormais suffisamment d'énergie pour se libérer du liquide et devenir des molécules de gaz individuelles (vapeur d'eau).
en termes plus simples:
Pensez-y comme le chauffage d'une casserole d'eau sur le poêle. La chaleur du poêle entre dans l'eau, ce qui fait bouger les molécules de plus en plus rapidement. Finalement, ils secouent si vite qu'ils s'envolent dans les airs sous forme de vapeur!
