Teneur en carbone plus élevée :Le charbon de bois a une teneur en carbone beaucoup plus élevée que le bois. Le carbone est le principal combustible qui brûle pendant la combustion, et plus la teneur en carbone est élevée, plus le processus de combustion sera long et chaud.
Humidité réduite :Le bois contient une quantité importante d’humidité, ce qui peut gêner le processus de combustion. Lorsque le bois est transformé en charbon de bois, l’humidité est éliminée par le processus de pyrolyse, laissant derrière lui un matériau plus sec avec une concentration plus élevée de composants combustibles.
Structure dense :Le charbon de bois a une structure plus dense que le bois, ce qui affecte la vitesse à laquelle il brûle. Le matériau plus dense fournit plus de carburant par unité de volume, lui permettant de brûler pendant une période prolongée.
Absence de composés volatils :Le bois contient des composés volatils tels que du goudron, des résines et d'autres substances organiques qui peuvent brûler rapidement mais de manière inefficace, libérant des flammes et des étincelles. Le charbon de bois, en revanche, contient des niveaux réduits de ces composés volatils, ce qui entraîne une combustion plus constante et plus soutenue.
Absorption améliorée de l'oxygène :la structure poreuse du charbon de bois lui permet d'absorber l'oxygène plus efficacement, favorisant une meilleure combustion. La plus grande disponibilité d’oxygène permet de maintenir le processus de combustion pendant une durée plus longue.
Taux de combustion lent :en raison de sa teneur en carbone plus élevée, de sa structure plus dense et de son humidité réduite, le charbon de bois brûle plus lentement que le bois. Cette combustion plus lente permet à la chaleur d'être libérée progressivement, ce qui entraîne des durées de combustion plus longues.
Dans l’ensemble, la combinaison d’une teneur plus élevée en carbone, d’une humidité réduite, d’une structure plus dense, de l’absence de composés volatils, d’une meilleure absorption de l’oxygène et d’un taux de combustion lent contribue à ce que le charbon de bois brûle plus longtemps et plus chaud que le bois à partir duquel il a été produit.
