La plaque chauffante est connectée à une prise électrique et l'énergie électrique circule à travers la plaque chauffante.

Énergie thermique

L'énergie électrique est transformée en énergie thermique par la plaque chauffante. Cette énergie thermique est ensuite transférée aux aliments placés sur la plaque chauffante.

Rayonnement infrarouge

La plaque chauffante émet également un rayonnement infrarouge. Ce rayonnement infrarouge est une forme de rayonnement électromagnétique qui peut être ressenti sous forme de chaleur.