Voici pourquoi:
* Formation de liaison hydrogène: Une liaison hydrogène se produit lorsqu'un atome d'hydrogène est attiré par un atome hautement électronégatif (comme l'oxygène) dans une autre molécule.
* Structure de la molécule d'eau: L'eau a deux atomes d'hydrogène et un atome d'oxygène. L'atome d'oxygène a deux paires d'électrons solitaires.
* Structure de glace: Dans la glace, chaque molécule d'eau forme quatre liaisons hydrogène. Deux de ces liaisons sont formées avec les deux atomes d'hydrogène de la molécule d'eau, et les deux autres liaisons sont formées avec les paires isolées d'électrons sur l'atome d'oxygène.
Cet arrangement tétraédrique des liaisons hydrogène est ce qui donne à la glace sa structure cristalline et explique sa densité relativement faible par rapport à l'eau liquide.
