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    À votre santé! Vin français, les vignes sont rentrées chez elles après une année dans l'espace

    Cette photo fournie par la NASA montre le Dragon de SpaceX se désamarrant de la Station spatiale internationale mardi, 12 janvier 2021. La capsule cargo Dragon de SpaceX se désamarre avec 12 bouteilles de vin de Bordeaux et des centaines d'extraits de vignes de Merlot et de Cabernet Sauvignon. La capsule vise un amerrissage dans le golfe du Mexique au large des côtes de la Floride mercredi soir. (NASA via AP)

    La Station spatiale internationale a fait ses adieux mardi à 12 bouteilles de vin de Bordeaux français et à des centaines d'extraits de vignes qui ont passé un an en orbite autour du monde au nom de la science.

    La capsule cargo Dragon de SpaceX désamarrée avec le vin et les vignes - et des milliers de livres d'autres équipements et recherches, y compris des souris - et visait un amerrissage mercredi soir dans le golfe du Mexique au large de Tampa. L'Atlantique avait été visé, mais le mauvais temps a déplacé l'arrivée de l'autre côté de la Floride. Les navires de ravitaillement de SpaceX avaient déjà été parachutés dans le Pacifique.

    Le vin soigneusement emballé - chaque bouteille nichée dans un cylindre en acier pour éviter les bris - est resté bouché à bord du laboratoire en orbite. Espace Cargo Illimité, une startup luxembourgeoise à l'origine des expérimentations, voulait que le vin vieillisse pendant une année entière là-haut.

    Aucune des bouteilles ne sera ouverte avant fin février. C'est à ce moment-là que l'entreprise ouvrira une bouteille ou deux pour une dégustation de vins hors du commun à Bordeaux par certains des plus grands connaisseurs et experts de France. Des mois de tests chimiques suivront. Les chercheurs sont impatients de voir comment l'espace a modifié la sédimentation et les bulles.

    La science agricole est l'objectif principal, souligne Nicolas Gaume, PDG et co-fondateur de l'entreprise, même s'il admet que ce sera amusant de goûter le vin. Il sera parmi les quelques chanceux à prendre une gorgée.

    "Notre objectif est d'aborder la solution de la façon dont nous allons avoir demain une agriculture à la fois biologique et saine et capable de nourrir l'humanité, et nous pensons que l'espace a la clé, " dit Gaume depuis Bordeaux.

    En ce samedi, 2 novembre Photo 2019 fournie par Space Cargo Unlimited, les chercheurs de l'entreprise préparent des bouteilles de vin rouge français à s'envoler de l'île de Wallops, Virginie., à la Station spatiale internationale. Le lundi, 11 janvier 2021, la Station spatiale internationale fait ses adieux à 12 bouteilles de Bordeaux français et à des centaines d'extraits de vignes de Merlot et de Cabernet Sauvignon qui ont passé un an en orbite autour du monde au nom de la science. (Space Cargo Illimité via AP)

    Avec le changement climatique, Gaume a déclaré que les produits agricoles comme le raisin devront s'adapter à des conditions plus difficiles. Grâce à une série d'expériences spatiales, Space Cargo Unlimited espère tirer parti de ce qui a été appris en stressant les plantes en apesanteur et en faire des plantes plus robustes et plus résistantes sur Terre.

    Il y a un autre avantage. Gaume attend les futurs explorateurs de la Lune et Mars voudra profiter de certains des plaisirs de la Terre.

    "Être français, ça fait partie de la vie d'avoir de la bonne nourriture et du bon vin, ", a-t-il déclaré à l'Associated Press.

    Gaume a déclaré que des investisseurs privés avaient aidé à financer les expériences. Il a refusé de fournir le coût du projet.

    Le vin a fait du stop jusqu'à la station spatiale en novembre 2019 à bord d'un navire ravitailleur Northrop Grumman. Les 320 bouts de vignes Merlot et Cabernet Sauvignon, appelé cannes dans le domaine de la viticulture, ont été lancés par SpaceX en mars dernier.

    SpaceX est le seul expéditeur capable de rendre intacts les expériences de la station spatiale et d'autres objets. Les autres capsules de cargaison sont remplies de déchets et brûlent lorsqu'elles rentrent dans l'atmosphère terrestre.

    © 2021 La Presse Associée. Tous les droits sont réservés. Ce matériel ne peut pas être publié, diffuser, réécrit ou redistribué sans autorisation.




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